Меню · Parque das Nações

Benedict salmon🐟

Бриошь, крем из авокадо, слабосолёный лосось, яйцо пашот, голландез

Benedict pastrami

Бриошь, пастрами, карамелизованный лук, крем из авокадо, пашот, голландез

Scrambled eggs: salmon / pastrami🐟

Нежный скрэмбл из двух яиц, карамелизированный лук, крем из хрена, хлеб на закваске

Shakshuka / vegan shakshuka🌱

Яйца пашот в томатном соусе с перцами, греческий йогурт, пита на гриле

Turkish eggs🥗🌶

Яйца пашот, дзадзики, чили-масло, травяное масло, спаржа на гриле, тост

Salmon hashbrown waffles🐟

Картофельные драники, лосось, хреновый крем, зелёный салат, пашот

Pastrami hashbrown waffles

Картофельные драники, пастрами, хреновый крем, зелёный салат, пашот

Syrniki🥗

Творожные сырники, сметанный соус, ягодный джем, цедра лайма

Honey granola, greek yogurt & red berries🥗🥜

Домашняя овсяная гранола с кешью, финиками и мёдом, греческий йогурт, красные ягоды

Salmon green salad🥛🌾🐟🥜

Лосось, свежая зелень, огурец, черри, редис, имбирная заправка, миндальные лепестки

“Reuben” pastrami sandwich

Говяжья пастрами, поджаренный хлеб на закваске, фирменный соус, квашеная капуста и пикули

Chicken fricassee with buckwheat / mashed potato

Курица тонкой нарезки с грибами в сливочном соусе, квашеная капуста и пикули

Bacalhau à Brás🐟

Треска, хрустящий картофель, яйца, лук, петрушка, чеснок

Прочтение классического португальского блюда от нашего шефа: кремовые яйца и нежная треска в балансе с хрустящим картофелем и ароматным луком.

Toffee pudding🌾🥜

Безглютеновый миндальный кекс с финиками, соусом тоффи-карамель и мороженым

Clafoutis with cherry🥜

Заварной пирог с вишней, йогуртом, ягодным джемом и миндалём

Napoleon

Хрустящие слоёные коржи, нежный заварной крем

Honey cake

Тонкие медовые коржи, сметанный крем

Tiramisu

Крем из маскарпоне, савоярди, пропитанные эспрессо, какао

Kartoshka

Классическая «Картошка» — бисквитная крошка, масло, сгущёнка и капля алкоголя для аромата

Basque cheesecake

Карамелизированная корочка, нежная сердцевина, ягодный джем и свежая ежевика

Barista set

Эспрессо, капучино и батч-брю — или колд-брю вместо батча

Espressoпочему 1 €?

Double espresso

Americano

Batch brew

Local handbrew (V60 / Aeropress / Fellow Stagg)

Зерно меняем каждые две недели

Guest handbrew (V60 / Aeropress / Fellow Stagg)

Cortado

Cappuccino

Double cappuccino

Flat white

Latte

Mocha

Peanut latte

Lavender raf

Citrus raf

Iced latte

Iced flat white

Iced Ube latte

Молочный напиток с убе — сладким фиолетовым ямсом — и ванилью

Cold brew

Espresso tonic

Bumble

Affogato

Pumpkin Spice Latte

Шот эспрессо, вспененное молоко и домашний тыквенный сироп с пряностями

Strawberry Matcha

Холодный матча-латте с домашним клубничным джемом

Banana Pie Latte

Молочный напиток с бананом, корицей, мускатным орехом, ванилью и песочным печеньем — по мотивам бананового пирога

Horchata🥜

Напиток из риса и миндаля с корицей, ванилью и молоком

Butterfly Jasmine Iced Tea🌱

Холодный зелёный жасминовый чай с цветками анчана, сушёным лаймом и листом бамбука

Ginger Chai

Молоко и сливки с имбирём, белым и коричневым сахаром

Pastel de nata latte

Эспрессо и молоко с ванилью, корицей и заварным кремом — по мотивам паштел-де-ната

Ube latte

Молочный напиток с убе — сладким фиолетовым ямсом — и ванилью

Chai latte

Dirty chai latte

Hot chocolate

Babyccino

Matcha premium / ice matcha premium

Matcha latte / ice matcha latte

Matcha tonic

English Breakfast

Green Jasmine

Milky Oolong

Sencha

Herbal

Лимон, лемонграсс и гибискус

Rooibos

Fruit smoothie

Fresh orange juice

Coca-Cola Zero

Water still / sparkling

Green breeze

Passion lemonade

Mimosa

Aperol spritz

Gin tonic

Aperol spritz 0%

Gin tonic 0%

Beer Dois Corvos