Carta · Parque das Nações

Benedict mortadella🥜

Brioche tierno, mortadela, pesto, crema de aguacate, huevo poché, holandesa, pistachos triturados y sal negra

Benedict salmon🐟

Brioche, crema de aguacate, salmón curado, huevo poché, holandesa

Benedict pastrami

Brioche, pastrami, cebolla caramelizada, crema de aguacate, huevo poché, holandesa

Scrambled eggs: salmon / mortadella / pastrami🐟

Revuelto cremoso de dos huevos, cebolla caramelizada, crema de rábano picante, pan de masa madre

Shakshuka / vegan shakshuka🌱

Huevos escalfados en salsa de tomate y pimientos, yogur griego, pita a la plancha

Turkish eggs🥗🌶

Huevos poché, tzatziki, aceite de chili, aceite de hierbas, espárragos, tostada

Salmon hashbrown waffles🐟

Rösti de patata, salmón curado, crema de rábano, ensalada, huevo poché

Pastrami hashbrown waffles

Rösti de patata, pastrami, crema de rábano, ensalada, huevo poché

Syrniki🥗

Tortitas de requesón, crema agria, mermelada de frutos rojos, ralladura de lima

Honey granola, greek yogurt & red berries🥗🥜

Granola de avena casera con anacardos, dátiles y miel, yogur griego, frutos rojos

Zucchini & labneh🥗

Calabacín asado, labneh, hinojo, aceite de hierbas, menta, guisantes, pita · especial de temporada

Salmon green salad🥛🌾🐟🥜

Salmón curado, verdes frescos, pepino, cherry, rabanito, aliño de jengibre, almendra

Green salad with avocado🌱🥛🌾🥜

Verdes frescos, pepino, cherry, rabanito, aliño de jengibre, almendra

Okroshka with pastrami

Sopa fría refrescante a base de kvas o kéfir — patata, pepino, rábano, huevo cocido, hierbas

Chicken fricassee with buckwheat / mashed potato

Pollo en tiras y champiñones en salsa cremosa, chucrut y pepinillos

Shrimp sandwich🦐

Mayonesa dulce asiática, langostino tigre, pan de leche, lechuga romana

“Reuben” pastrami sandwich

Pastrami de ternera, pan de masa madre tostado, salsa rusa, chucrut y pepinillos

Napoleon

Capas de hojaldre, crema pastelera sedosa

Honey cake

Finas capas de miel, crema de nata agria

Cherry pie

Masa quebrada mantecosa, jugoso relleno de guindas

Tiramisu

Crema de mascarpone, savoiardi empapados en espresso, cacao

Kartoshka

Clásico soviético de cacao — migas de bizcocho, mantequilla, leche condensada y un toque de alcohol

Basque cheesecake

Superficie caramelizada, centro cremoso, mermelada de frutos rojos y moras frescas

Espresso¿por qué 1 €?

Double espresso

Americano

Batch brew

Local handbrew (V60 / Aeropress / Fellow Stagg)

El grano cambia cada dos semanas

Guest handbrew (V60 / Aeropress / Fellow Stagg)

Cortado

Cappuccino

Double cappuccino

Flat white

Latte

Mocha

Peanut latte

Lavender raf

Citrus raf

Iced latte

Cold brew

Espresso tonic

Bumble

Affogato

Pastel de nata latte

Espresso y leche con vainilla, canela y crema — inspirado en el pastel de nata

Ube latte

Bebida de leche con ube, boniato morado naturalmente dulce, y vainilla

Coconut cloud

Agua de coco con espuma fría de espirulina. Ligero y refrescante

Rooibos with hibiscus

Rooibos frío infusionado 16 h con hibisco y pimienta rosa

Blue Sky (babyccino)

Leche ligeramente vaporizada, espuma fría de espirulina, crème fraîche, vainilla

Chai latte

Dirty chai latte

Hot chocolate

Babyccino

Matcha premium / ice matcha premium

Matcha latte / ice matcha latte

Matcha tonic

Fruit smoothie

Fresh orange juice

Coca-Cola Zero

Water still / sparkling

Green breeze

Passion lemonade

Mimosa / Aperol spritz / Gin tonic

Aperol spritz 0% / Gin tonic 0%

Beer Dois Corvos

Hard kombucha 6%